食用小蘇打
性狀：白色粉末或細(xì)微結(jié)晶，水產(chǎn)養(yǎng)殖用小蘇打，無臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
用途:食品工業(yè)的發(fā)酵劑，洗滌劑的配合劑，二氧化碳發(fā)生劑，原料，小蘇打，用于羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理，纖維、橡膠工業(yè)等。
家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因?yàn)樾√K打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢?，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，而且也不會有很大的堿味。
碳酸氫鈉俗稱小蘇打,為白色粉末結(jié)晶,弱堿,有溶解枯液、健胃、抑酸和增進(jìn)食欲作用.吸收到畜禽體內(nèi),能補(bǔ)充肌體所需的鈉,成為血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),使血液中的堿貯藏增加,有益于畜禽健康.碳酸氫鈉作為添加劑加到畜禽的飼料中,可提高飼料利用率和能量轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)畜禽生長和提高肉、蛋、乳的產(chǎn)量.隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,碳酸氫鈉在養(yǎng)殖生產(chǎn)上的應(yīng)用越來越廣泛,并且收到了良好的效果. 
在線客服
15263640888
3812047502@qq.com